Milzradl in der Rindssupp'n Zutaten: 8 Scheiben Milzradl 1 Liter Rindersuppe 1 Stück Karotte 1 Stück Zwiebel 1 Bund Schnittlauch 5 Stück Brezn Preis pro Portion ca. 0,95 EUR     Zubereitung: Die Milzradl in etwas Suppe erwärmen, in einem tiefen (echten) Suppenteller anrichten Karottenscheiben, Breznscheiben und das Grün hinzugeben und mit Suppe auffüllen. Die geschmackliche und optische Verwandtschaft zum allseits bekannten und beliebten Leberknödel ist sicher nicht zu übersehen. Die Milzradl zeichnen sich aber besonders durch das bequeme Handling, sowie durch die raffinierte dezent süßliche frische Zitronennote aus. Tipp: Die Milzradl schmecken auch hervorragend gebraten oder paniert und gebacken oder als G’röstl mit Speck und Kartoffeln. Die Milzradl sind eine neue und wie ich meine gelungene Kreation meines Freundes Magnus Bauch, sowie eine echte Bereicherung der bayerischen Suppeneinlagen.   >> Milzradl in der Rindsupp'n >> Szegediner Gulasch >> Brotsuppe >> Würstlgulasch >> Rindfleischsalat >> G'röste Nieren >> Bauchs Metzgerblüte >> Saure Leber >> Pichelsteine á la König Ludwig >> Saure Metzgerzipfe >> Linseneintopf >> Pfiffige Nudelfleckerl >> Bauernfrühstück vom Leberkäs >> Reisfleisch "Bali Bali" >> Zweierlei Milzwurst >> Pfeffer-Fleisch >> Toast "Karl Valentin" >> Gesottenes Kalbszüngerl >> Gebackene Weisswurstradl >> Pikanter Rostbraten >> Bratwurst á la Bauch >> Fleischpflanzerl "Spezial" >> Alpenländer Bauerngröstl >> Aufg'motzte Tellersulz >> Bauch-Bauch mit Kruste >> Gebratenes Kalbsherz >> Grünkohl und "Feine Pinkel" >> Süßes Breznpflanzerl     >> Zubereitungs-Tipps für Wurst und Fleisch >> Wie sie einen saftigen Braten zubereiten >> Das Geheimnis warmer Würst’l! >> Das Geheimnis von saftigem Suppenfleisch >> Wie sie Leberkäs zu Hause richtig backen >> Die Kunst ein Steak zu Braten Seite drucken